Les meilleurs aliments à stocker en cas d’urgence

Les catastrophes naturelles – inondations, ouragans, blizzards – ne sont souvent annoncées qu’avec peu ou pas d’avance. En stockant dès maintenant les bons produits alimentaires non périssables, vous pourrez traverser la tempête (ou une pandémie mondiale) avec moins de stress. Remplir les batteries en cas d’urgence est très différent d’une alimentation quotidienne standard (Pensez au […]

Réussir la pâtisserie comme un pro : Les trucs et astuces de grands-mères à connaître

La pâtisserie est parfois un jeu d’enfant, mais elle nécessite aussi certains tours de mains qui tiennent de la chimie la plus élémentaire et que les cuisiniers apprennent en pratiquant un grand nombre de recette. Nos grands-mères nous partage tous leurs trucs et astuces pour réussir la pâtisserie ! C’est d’expérience que les pâtissières font […]

Le point sur les farines sans gluten

En cas d’intolérance au gluten, il faut trouver des aliments de substitution afin de pouvoir se nourrir sans avoir à se priver. Voici un guide d’utilisation des farines sans gluten. Tour d’horizon des différents types de farines sans gluten Il existe de nombreuses farines sans gluten qui vous permettront de réaliser des recettes salées et sucrées, comme avec la farine de […]