Le bon plan du jour : Mettre en place son potager

Table des Matières

Cultiver ses propres légumes peut être un passe-temps très enrichissant. Non seulement elle permet d’obtenir une réserve de légumes frais et mûrs, mais elle réduit également votre dépendances en produits de supermarché emballés sous plastique, protégeant ainsi l’environnement (ce qui est un bonus appréciable pour le moral !).
Certains remettent à plus tard la culture de leurs propres produits, pensant que c’est difficile, coûteux, ou que vous avez besoin d’un grand jardin. Cependant, pratiquement tout le monde peut cultiver ses propres produits avec les bons outils. Voici donc notre guide sur la façon de commencer un potager, en toute simplicité !

L’emplacement

Contrairement à une croyance populaire tenace, vous n’avez pas besoin d’un immense terrain pour cultiver votre propre nourriture. Si vous vivez dans un appartement et n’avez pas votre propre jardin, vous pouvez faire pousser des herbes ou du chou frisé dans des pots sur le rebord de votre fenêtre, ou de petites plantes potagères dans des jardinières. Pour les petits jardins ou les espaces extérieurs limités, la plupart des légumes peuvent être cultivés dans des pots et des conteneurs. Mais si vous avez besoin d’un espace de culture supplémentaire, un jardin familial peut être une bonne solution, et vous pourrez aussi rencontrer d’autres jardiniers passionnés !

Si vous commencez votre propre potager, la meilleure chose à faire est de commencer petit pour ne pas être débordé ; la taille maximale doit être de 5×3 mètres. Choisissez un emplacement ensoleillé dans un environnement stable, qui n’est pas sujet aux inondations, aux vents forts ou au dessèchement. Il est également conseillé de planter dans un endroit où le sol est mou et argileux, si vous le pouvez. Un lit surélevé peut être une bonne option si vous avez un sol pauvre ou des difficultés à vous pencher.

Toutefois, vous ne devez pas vous limiter à planter dans un potager désigné. Les plantes comestibles peuvent avoir une belle apparence lorsqu’elles sont combinées à des fleurs ornementales. Si vous n’avez pas l’espace supplémentaire nécessaire, essayez d’ajouter des laitues, du chou frisé ou des baies de couleurs vives à vos plates-bandes ou à vos bordures.

Que cultiver ?
Une fois que vous avez marqué l’endroit où vous allez planter vos légumes, l’étape suivante consiste à décider ce que vous allez cultiver. Il existe des tonnes de possibilités, il peut donc être difficile de savoir par où commencer. Un bon point de départ est de réfléchir à ce que vous aimeriez manger. Le jardinage de légumes est censé être agréable, donc faites pousser des produits que vous aurez plaisir à manger et que vous utiliserez beaucoup dans votre cuisine.

Cependant, certains légumes sont plus faciles à cultiver que d’autres, donc si vous ne savez pas par où commencer, voici quelques suggestions pour les débutants :

Tomates – elles poussent rapidement et leurs fruits peuvent être utilisés dans de nombreux plats. Les variétés de buissons telles que la cerise rouge et la tomate sont particulièrement polyvalentes et ne nécessitent pas de formation ou de tir à côté.
La laitue – elle pousse rapidement et se récolte facilement. Les plantes prennent également peu de place, ce qui en fait un excellent choix pour les petits jardins. Les graines de laitue rouge et verte de notre saladier produisent un mélange de couleurs
Les haricots verts – simples à cultiver et qui donnent une récolte savoureuse. Choisissez parmi les fèves telles que Masterpiece Green Longpod ou les haricots verts – les Tendergreen nains sont un produit qui demande peu d’entretien.
Les radis – un délicieux ajout aux salades ou aux sautés, et assurent une récolte continue tout l’été. Les petits déjeuners français sont une variété populaire qui a fait ses preuves
Les carottes – simples et amusantes à cultiver, elles sont un complément utile à votre cuisine. Les racines courtes de la variété nantaise les rendent faciles à cultiver et rapides à récolter, et la variété Flyaway a été sélectionnée pour sa résistance à la mouche de la carotte.
Courgettes – ces plantes sont prolifiques et faciles à cultiver à partir de graines. La variété All Green Bush produit des récoltes tout au long de l’été qui peuvent être utilisées comme courgettes ou jeunes courgettes.
Pour commencer
Maintenant que vous avez trié votre potager et choisi vos semences, il est temps de passer à la partie la plus amusante : la culture. Voici comment commencer.

Planter et récolter au bon moment
Les légumes sont généralement plantés au début du printemps et récoltés en été, mais chaque variété est différente, alors assurez-vous de vérifier les sachets et de planter aux bons moments. Si le temps est particulièrement froid pour la saison, vous devrez peut-être conserver les plantes plus longtemps à l’intérieur ou utiliser une toison ou une cloche.

Préparer le sol
Avant de planter quoi que ce soit, mettez le sol dans un état optimal en enlevant les mauvaises herbes et les grosses pierres et en y ajoutant un peu d’engrais, de compost ou de fumier bien putréfié pour créer un espace de croissance fertile.

Espacer correctement vos cultures
Les plantes trop rapprochées les unes des autres finissent par se faire concurrence pour le soleil, l’eau et la nutrition et finissent par ne pas pousser. Veillez à suivre les recommandations d’espacement figurant sur l’emballage pour éviter que cela ne se produise.

Eau
Les plantes en croissance auront besoin d’un arrosage régulier, en particulier par temps chaud et sec. Veillez toutefois à ce que le sol ne soit pas saturé d’eau.

Lutte contre les parasites
Veillez à protéger vos plantes contre la destruction par des parasites indésirables. Si vous ne souhaitez pas utiliser de pesticides chimiques, il existe de nombreuses méthodes alternatives, notamment la plantation d’accompagnement, l’utilisation de filets ou de toisons, ou encore les pulvérisations naturelles

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!